أخبار عاجلة
الحوثيون يدعون الى حملة تبرع لإغاثة سقطرى.. -

سبق / لـــجــنـة مهرجان العسل بالمحايل تجيز 5 أطنان وتتحفظ عــلـى طن ذي سمية عالية - صحف نت

السبت 13 يناير 2018 02:12 صباحاً

- 17 ألف زائر و800 ألف ريال قيمة المبيعات خلال ثلاثة أيام

كشف رئـيـس لـــجــنـة مهرجان العسل بمحايل علي بن محمد صمان لـ"سبق" عـــن تحفظ اللجنة عــلـى قرابة طن مــن العسل غير المطابق للمواصفات بعد رصد نسبة سمية "hmf" مرتفعة، وأرجع ذلـك إلــى أن النحل مغذى، أو إلــى سوء عملية التخزين لكمية العسل المتحفظ عليه.

وقــال "صمان" إن التغذية مسموحة مــن نسبة صفر إلــى 5% إلا أن نسبة التغذية بلغت فــي 80% مــن العسل المعروض فــي المهرجان بلغت صفرًا؛ مـــا يعني جودته 100%، مشيرًا إلــى أن اللجنة المكلفة تتكون مــن الـــرئـيـس وخمسة أعضاء جميعهم نحالون ومن ذوي الخبرة ومن مختلف مناطق المملكة.

وأبان أن الكشف عــلـى العسل يمر بمراحل أُولاها تجميع العسل فــي المقر المعد بالمحافظة والمهيأ صحيًّا والذين يضمن عدم فساد المنتج، ثم تقوم اللجنة بفحص العسل البلدي عـــن المستورد؛ حيث يتم التحفظ عــلـى العسل المستورد ومن ثم بعث البلدي إلــى مختبر الأمانة لتحديد مدى سلامته وجودته ومطابقته للمقاييس والمواصفات السعودية، ومن ثم موافاة اللجنة بتقرير مفصل عـــن الكميات التي تم إرسال عينات منها ليتم التحفظ عــلـى العسل الذي تثبت المختبرات عدم جودته وارتفاع نسبة السمية فيه.

وأفاد أن المرحلة الأخيرة هي نقل العسل الذي يجتاز التحاليل المخبرية وتسليمه التجار فــي مقار منافذ البيع بالمهرجان عـــن طريق اللجنة، ويتم التحفظ عــلـى الكميات الأخرى إلــى حين انتهاء المهرجان الذي يستمر 10 أيام لتعرض عــلـى الجهات ذات العلاقة بإشراف المحافظة التي قد تتخذ عدة إجراءات قد تصل إلــى إتلاف تلك الكميات.

وأضـــاف "صمان" أن كمية العسل التي أجيز دخولها للمهرجان بلغت 5 أطنان بعد اجتيازها التحاليل المخبرية. فــي الوقت الذي يمنع فيه إدخال أي تاجر لأي كمية أخرى إلا عـــن طريق اللجنة المكلفة ويأخذ نفس الدورة التي مرت بها الكميات السابقة المجازة.

مــن جهته قـــال عضو اللجنة أحمد منصور الألمعي: إن إجمالي عـــدد العارضين للعسل بلغ 22 عارضًا مــن مختلف مناطق المملكة. مشيرًا إلــى أن قيمة العسل المباع خلال ثلاثة أيام بلغت قرابة 800 ألف ريال، فــي حين بلغ عـــدد الزوار قرابة 17 ألف زائر.

لـــجــنـة مهرجان العسل بالمحايل تجيز 5 أطنان وتتحفظ عــلـى طن ذي سمية عالية

بإمكانكم أيضاً مطالعة خبر / (سبق / لـــجــنـة مهرجان العسل بالمحايل تجيز 5 أطنان وتتحفظ عــلـى طن ذي سمية عالية - صحف نت) من موقع (صحيفة سبق)

السابق خطر جديد تسببه سموم الشواء.. تعرّف عليه
التالى تنفيذ جدّة تنهي نزاع ورثة رجل أعمال عــلـى تركةٍ الـ45 مليون ريال