أخبار عاجلة

ميكونوس... جزيرة السمك والنكهات العالمية

ميكونوس... جزيرة السمك والنكهات العالمية
ميكونوس... جزيرة السمك والنكهات العالمية

الأحد 1 يوليو 2018 02:24 مساءً

- المعروف عـــن جزر اليونان أنها تجذب السياح الباحثين عـــن المناخ الجميل والبحر المتوسط معتدل الحرارة، والشواطئ الرملية الناعمة وزرقة البحر عــلـى مدى عينيك والنظر.

 

جزر اليونان كثيرة ولكن يبقى بعضها أكثر رواجا وشهرة فــي أوساط الزوار للأسباب التي ذكرناها فــي مستهل الموضوع، فلديك جزيرة سانتوريني المشهورة بفنادقها المحفورة فــي الجبال التي تعانق البحر ولونها الأزرق الذي يغازل لون الماء الصافية، إضافة إلــى جزيرة رودوس الشهيرة أيضا بروعتها وشواطئها، ولكن مـــا لم تستطع هاتان الجزيرتان التوصل إليه هو الوصول إلــى النكهات العالمية، وتطوير المطاعم التي تضاهي تلك العالمية، وكــانت جزيرة ميكونوس هي الجزيرة الوحيدة التي استطاعت أن تحفر موقعها كجزيرة سياحية مضيفة إلــى هذه الميزة المهمة جاذب الطعام لتصبح اليوم أشهر جزيرة يونانية بنكهاتها العالمية ووجود بعض مــن أهم مطاعم الـــعــالــم فيها، عــلـى عكس الجزر الأخرى التي لا تزال تعيش أسيرة المطاعم المحلية التقليدية والسياحية للأسف.

 

هناك عدة عناصر تساعد جزيرة ميكونوس عــلـى الفوز بهذا اللقب، أولها الموقع والمرفأ الذي يستقبل الزوار الذين يأتون لتمضية بضعة أيام فيها أو هؤلاء الذين يأتون مــن جزر مجاورة لتمضية اليوم فــي أحضانها وبين أزقتها وعلى شواطئها الرملية الذهبية والتمتع بالمأكولات البحرية التي تشتهر بها اليونان بشكل عام.

 

فالمعروف عـــن المطبخ المتوسطي أنه مــن بـيـن أفضل أنواع المطابخ التي تضمن لأهالي المتوسط العمر المديد وتعتبر ميكونوس قلب المطبخ المتوسطي الذي يخفق صحة ونكهة بنفس الوقت حيث يتم استخدام زيت الزيتون والأسماك بمختلف أنواعها والليمون والخضار والبقولات بشكل كــــبـيـر.

 

ولكن ميكونوس رفعت سقف تجربة الطعام فــي اليونان وفـــي الجزر تحديدا إلــى مستوى آخر لا يمكن مقارنته إلا بالمدن والعواصم الكبرى عــلـى غرار وباريس، بحيث تضم ميكونوس أسماء لامعة فــي مجال الأكل والطعام والمطاعم مثل «لينغ لينغ» (وهو تابع لسلسلة هاكاسان العالمية).

 

ومن أفضل العناوين التي يقصدها الزوار للأكل عــلـى أنغام صوت موج البحر ومشهد المرفأ وهو يستقبل ويودع القوارب الفارهة، هو شاطئ ناموس Nammos Beach الذي يعتبر بمثابة قرية كاملة ومتكاملة فيها التسوق والمطاعم وألذ النكهات اليونانية المحلية التي عرفت كيف تصنع لنفسها اسما عالميا يتسابق النجوم أمثال إيفا لونغوريا ومارايا كاري ولويس هاميلتون وكيندال جينير ورجال الأعمال أمثال المليونير المصري نجيب ساويرس عــلـى زيارته.

 

تقع مطاعم «ناموس بيتش» فــي محيط شواطئ «بسارو» Psarou وتم افتتاح هذا الشاطئ الجميل منذ 15 عاما، وفـــي عام 2017 صنفته مجلة «كوندي ناست» واحدا مــن أجمل العناوين فــي الـــعــالــم وأجمل شاطئ خـــاص.

 

وتبلغ مساحة «ناموس بيتش» المؤلف مــن مطعمين وكبائن خـــاصـــة تؤجر يوميا تقدم لائحة طعام خـــاصـــة تشمل المأكولات البحرية والسلطة مـــع زيت الكمأة والستيك مـــع الخضار مــن دون أن ننسى المازة اليونانية بطريقة عصرية جدا، وتبقى السلطة اليونانية مـــع جبن الفيتا مــن ألذ مـــا يمكن أن تتذوقه مـــع طبق الفول اليوناني الأصفر «فافا».

 

هذه القرية تغنيك عـــن زيارة المطاعم الواقعة فــي القسم القديم مــن الجزيرة لأنها تقدم عــلـى مساحة 12 ألف متر مربع كل مـــا يحتاجه الزائر صاحب الذائقة والذوق الرفيع.

 

ويجب الإشارة إلــى أن ميكونوس هي مــن أغلى الجزر اليونانية، وبالتالي فإن زوارها مقتدرون ماديا ولهذا السبب كان لا بد مــن اختيار أفضل الماركات العالمية فــي القرية الخاصة بـ«ناموس» وهي موزعة بطريقة جميلة جدا وتحيط بها المقاهي مثل «إيكون» Ycone، ويقدم هذا المكان أفضل أنواع المخبوزات وهو تابع لـChampion Du Monde وفترة الظهيرة يمكن تناول الغداء والقهوة طيلة النهار بالإضافة إلــى جلسة جميلة مطلة عــلـى مشهد الغروب يمكن تناول العصائر فيها ومشاهدة الشمس وهي تغطس فــي الماء لتشرق فــي قسم آخر مــن الكرة الأرضية.

 

ومن المحطات الأخرى فــي القرية، ركن خارجي لمحبي السيغار، مصمم عــلـى شكل مظلة جميلة تتناغم مـــع رقي المكان والغاليري الفني المقابل الذي يعرض أجمل اللوحات لفنانين عالميين.

 

«ناموس بيتش» هو مكان تلتقي فيه البساطة مـــع الرقي والأناقة وفـــي مطعميه الواقعين عــلـى الشاطئ مباشرة سيكون لديك الخيار مـــا بـيـن الأكل فــي المطعم المخصص للأسماك إلــى الشمال مــن المدخل الـــرئـيـس أو المطعم المخصص للحم الأحمر الواقع إلــى اليمين مــن المدخل.

 

الصفة المشتركة مـــا بـيـن المطعمين هي الأجواء البحرية الجميلة، والإطلالة الرائعة عــلـى البحر والنكهات المبتكرة لأصناف نخبوية مــن الأسماك واللحوم.

 

والجميل فــي لائحتي الطعام فــي كل مطاعم «ناموس بيتش» هو الخيار الواسع، فمن الممكن أكل الأسماك بعدة طرق بالإضافة إلــى إمكانية أكل السوشي والساشيمي الذي يستخدم فيه أجود أنواع السمك الطازج.

 

مــن الممكن زيارة الشاطئ للأكل فــي أحد المطاعم أو فــي الجلسة المخصصة للشيشة Shisha Lounge ويعتبر هذا المكان مــن بـيـن أجمل الأماكن التي تقدم الشيشة فــي أوروبا.

 

ويضم المشروع إلــى جانب الجلسات البحرية عــلـى أسرة مريحة يمكن استئجارها ليوم كامل، هناك كابينات مجهزة بكل مـــا يحتاجه الضيف مـــع فريق ندل كامل وكل كابينة هي عبارة عـــن غرفة جلوس واسعة مـــع توابعها وشرفة وبركة سباحة صغيرة خـــاصـــة تطل مباشرة عــلـى الشاطئ مـــع مساحة خـــاصـــة فــي الخارج أيضا تضمن للضيف الخصوصية التامة، أو يمكن للزائر المجيء إلــى قرية ناموس الأنيقة بهدف التسوق فــي محلات مثل «لوي فيتون» و«غوتشي» وغيرهما مــن الماركات العالمية. تجدر الإشارة إلــى أن الافتتاح الرسمي لقرية «ناموس بيتش» سيكون فــي الثلاثين مــن يونيو (حزيران) ومن المنتظر حضور شخصيات شهيرة مــن حول الـــعــالــم يتبعها الشهر المقبل حفل للفنان المصري العالمي (عمرو دياب).

"بإمكانكم إيضاً مطالعة خبر (ميكونوس... جزيرة السمك والنكهات العالمية) من موقع (المشهد اليمني)"

التالى روسيات يلعبن كرة القدم بفساتين الزفاف